Cette délicieuse recette de mayonnaise maison est un moyen très facile de préparer l’une de vos vinaigrettes maison préférées. Essayez-le sur votre sandwich préféré ou avec des légumes rôtis. Ça va t’enchanter!
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Mayonnaise maison: quels sont les ingrédients à réunir?
Pour préparer votre recette de mayonnaise maison, vous aurez besoin de ces ingrédients à savoir:
– 2 jaunes d’oeufs
– 1 citron
– sel au goût
– poivre au goût
– huile végétale au goût
Le secret de la préparation de mayonnaise maison
Réalisé cette recette de mayonnaise maison n’est pas une tâche facile. A travers ces quelques lignes, vous saurez comment réaliser correctement cette recette:
1- Dans un bol ajouter les jaunes d’œufs
2- Pressez le citron sur les jaunes d’œufs, le citron sert à donner du goût et à clarifier les jaunes.
3- Ajoutez du sel et du poivre.
4- A l’aide d’un robot, mixez les jaunes, lorsque vous avez un mélange homogène ajoutez l’huile petit à petit en filet. Ajouter l’huile petit à petit pour que la mayonnaise ne coupe pas.
5- Servir sur du pain et déguster.
