Voici la recette du délicieux croque-monsieur dans sa version traditionnelle et généreuse, idéal pour un repas rapide pour régaler petits et grands
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Croque Monsieur Traditionnel au comté: quels sont les ingrédients à réunir?
Pour préparer votre recette de Croque Monsieur Traditionnel au comté, vous aurez besoin de ces ingrédients à savoir
- 8 tranches de pain de campagne ( je préfère pain complet ou aux céréales )
- 4 tranches de jambon blanc
- 90g de comté en lamelles
- 50g de fromage râpé
- 20g de beurre
- 20g de farine
- 200ml de lait
- sel, poivre
Le secret de la préparation de Croque Monsieur Traditionnel au comté
Réalisé cette recette de Croque Monsieur Traditionnel au comté n’est pas une tâche facile. A travers ces quelques lignes, vous saurez comment réaliser correctement cette recette:
- Préchauffer le four à 200°
- Préparer la sauce béchamel :
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
- Ajouter la farine et faire chauffer tout en mélangeant, jusqu’à ce que le mélange ressemble à un nid d’abeille.
- Ajouter le lait froid petit à petit, tout en mélangeant.
- Remuer constamment jusqu’à ce que la sauce s’épaississe.
- saler et poivrer.
- Tartiner ensuite 4 tranches de pain de la béchamel préparée.
- Déposer sur chaque pain 1 tranche de jambon et des lamelles de comté.
- Fermez avec une tranche de pain dessus.
- Étaler une couche de béchamel sur le dessus.
- Parsemer avec un peu de fromage râpé.
- Disposez les croques sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
- Enfournez 10 à 12 minutes à 200°
Servir avec un peu de salade ou des légumes cuits, bon appétit 😋
