Avec cette recette de pommes de terre farcies au fromage, vous pouvez créer une entrée spéciale à partager ou un accompagnement de luxe en un rien de temps. Vous pouvez choisir vos fromages préférés pour les préparer.
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Pommes de terre farcies au fromage: quels sont les ingrédients à réunir?
Pour préparer votre recette de pommes de terre farcies au fromage, vous aurez besoin de ces ingrédients à savoir
– 1 pomme de terre moyenne ronde et régulière, de bonne forme
– 1 cuillère à café de beurre
– Sel et poivre noir fraîchement moulu
– 1 cuillère à soupe de fromage râpé
– 1 cuillère à soupe de fromage à la crème
– Une bonne poignée de cubes de fromage à votre goût (tout fromage à pâte molle qui fond bien, fromages frais, fromages bleu, ou un mélange de divers fromages que vous aimez)
Le secret de la préparation de pommes de terre farcies au fromage
Réalisé cette recette de pommes de terre farcies au fromage n’est pas une tâche facile. A travers ces quelques lignes, vous saurez comment réaliser correctement cette recette:
1- Lavez bien les pommes de terre, séchez-les et préparez les pommes de terre en chemise.
2- Vous pouvez faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée pendant quelques minutes.
3- Dans les deux cas, veillez à ce que les pommes de terre soient entières. Ils finiront ensuite de cuire avec la farce au four.
4- Lorsque les pommes de terre sont rôties ou cuites (vérifier avec un cure-dent), les couper en deux dans le sens de la longueur sans enlever la peau.
5- A l’aide d’une cuillère à dessert, évidez-les un peu au centre. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez un peu de beurre (il n’est pas nécessaire qu’il soit fondu).
6- Mélangez la pulpe de la pomme de terre avec le fromage frais et les cubes de fromage.
7- Remplir la pomme de terre avec le mélange, couvrir de fromage râpé et faire griller au four pendant 10 minutes à 190ºC.
