Cette recette d’œufs farcis au curry est très facile à préparer et est idéale pour les occasions spéciales. Les ingrédients sont simples et le résultat est un délice!
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Œufs farcis au curry: quels sont les ingrédients à réunir?
Pour préparer votre recette de oeufs farcis au curry, vous aurez besoin de ces ingrédients à savoir
– 6 œufs à la coque
– 2 boîtes de thon à l’huile
– 1 petite boîte de grains de maïs doux (ils font environ 2 cuillères à soupe)
– 2 cuillères à soupe de sauce mayonnaise maison
– 1 cuillère à dessert de poudre de curry
– 1 morceau d’oignon nouveau ou ciboulette frais
Le secret de la préparation de oeufs farcis au curry
Réalisé cette recette de oeufs farcis au curry n’est pas une tâche facile. A travers ces quelques lignes, vous saurez comment réaliser correctement cette recette:
1- Pour commencer, coupez les œufs durs en deux dans le sens de la longueur et retirez soigneusement les jaunes.
2- Mettez les jaunes d’oeufs dans un bol et écrasez-les avec une fourchette. Ajouter la mayonnaise et le thon bien égoutté. Ajoutez le curry et écrasez le tout pour obtenir une pâte.
3- Hacher très finement la ciboule ou la ciboulette. Egouttez le maïs de la boîte. Ajoutez le tout à la pâte de thon et de jaune d’œuf. Mélangez très bien.
4- Nous pouvons maintenant remplir les œufs. Gardez-les au froid jusqu’au moment de les servir.
5- Au moment de les servir, vous pouvez les saupoudrer d’un peu de paprika doux ou de curry, ou d’un peu de ciboulette hachée.
