Si vous êtes tombé(e) sur cette page, c’est que vous recherchez une idée de plat ou d’entrée saine, riche en saveur et bien évidemment savoureuse. Faites le plein de vitamines en réalisant cette recette de tarte à la tomate délicieuse, une alternative entre une pizza et une quiche aux tomates à préparer en seulement 40 minutes. Suivez à la lettre cette recette de tarte à la tomate délicieuse afin d’obtenir un rendu à la fois beau, bien juteux et garni.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Coût : Petit budget
Niveau de difficulté: Très facile
Tarte à la tomate délicieuse pour 6 personnes : les ingrédients
Pour réaliser cette recette, la plupart des ingrédients sont déjà bien rangés dans le frigo et le placard. Il vous suffit de faire quelques achats d’ingrédients supplémentaires, ce qui réduit considérablement le coût de cette recette :
– 1 pâte feuilletée
– 5 tomates
– 1 c. à soupe de moutarde
– 1 c. à soupe de semoule fine
– Du sel
– Du poivre
– De l’herbe de Provence
– 50 g de gruyère râpé
– Du morceau de bûche de fromage
Tarte à la tomate délicieuse : quid de la préparation ?
1- Préchauffer le four à température moyenne
2- Recouvrir le moule à tarte préalablement fariné de pâte feuilletée
3- Avec les dents de la fourchette, piquer la partie de la pâte qui se trouve au fond
4- Imbiber immédiatement de moutarde et parsemer de semoule de fine
5- Éplucher les tomates et découper dans le but d’obtenir des rondelles bien larges
6- Bien disposer sur la tarte
7- Saler et poivrer comme vous le souhaitez
8- Parsemer le gruyère râpé et ajouter de préférence quelques morceaux de chèvre
9- Terminer avec un peu d’herbes de Provence pour aromatiser et bien parfumer
10- Enfourner la tarte pour une cuisson de 30 minutes en moyenne
11- La cuisson est correcte lorsque la surface est bien dorée et cuite au premier coup d’œil sans être trop sèche
12- Enfiler le gant et sortir le plat de tarte salée bien chaude
13- Découper selon les portions indiquées et servir la tarte à la tomate délicieuse
Quelques astuces pour rendre votre tarte à la tomate délicieuse encore plus savoureuse
• Vous pouvez mettre plus de fromages selon vos préférences
• Personnalisez votre recette de tarte à la tomate en ajoutant quelques morceaux de saucisson, du salami, etc.
• Pour une bonne dégustation de tarte à la tomate à la française, accompagnez ce plat d’une salade et d’un rosé de Provence.
