La pomme de terre fait partie intégrante de nos plats au quotidien. Et si on en faisait des salades estivales, faciles à faire et addictives pendant la saison chaude ?
Découvrez la pomme de terre comme vous ne n’avez encore jamais vue ! Faites autre chose que des frites ou de la purée, réalisez des salades originales à base d’ingrédients variés.
Pour des repas à moindre coût qui régaleront toute la tablée. Au thon, au bacon, aux œufs, aux betteraves.
Il y en a pour tous les goûts. Pour d’autres recettes à base de pomme de terre.
Si vous aimez cette recette, vous voudrez peut-être aussi essayer certains de nos autres recettes facile, telles que de Tranches de Poulet aux Pommes de Terre ou d’une Tarte à la Crème.
Salade de pommes de terre aux œufs: quels sont les ingrédients à réunir?
Pour préparer votre recette de salade de pommes de terre aux œufs, vous aurez besoin de ces ingrédients à savoir
Pour la salade:
– 5 pommes de terre bouillies et coupées moyennes
– 5 œufs durs
– 1 concombre
– 1 grosse tomate fraîche
– Un peu d’oignon rouge
– Avocat
Vinaigrette crémeuse :
– 1/2 tasse ou plus de mayonnaise ou sauce à salade de type Miracle Whip
– 2 c. à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc Poivre
– 1 cuillère à soupe relish
– 1/2 ou plus de tasse d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– 1 c à soupe de consommé de poulet en poudre=
– 1 gousse d’ail ( facultatif )
Le secret de la préparation de salade de pommes de terre aux œufs
Réalisé cette recette de salade de pommes de terre aux œufs n’est pas une tâche facile. A travers ces quelques lignes, vous saurez comment réaliser correctement cette recette:
Mélanger tout, sauf les œufs et l’avocat, après les avoir tous mélangés, ajouter les œufs et l’avocat et arroser de la vinaigrette crémeuse. Si votre vinaigrette est trop épaisse ajouter un peu de lait et fouetter. Servir froid.
