Voici une nouvelle recette pour une quiche du soir à la fois facile et délicieuse. Ce mélange de poulet et poivrons que j’adore particulièrement mais vous pouvez changer pour l’adapter à votre goût.
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Quiche au Poulet et aux Poivrons: quels sont les ingrédients à réunir?
Pour préparer votre recette de Quiche au Poulet et aux Poivrons, vous aurez besoin de ces ingrédients à savoir
- Une pâte brisé
- 1 blanc de poulet
- 200g de poivrons (mélange de jaune, rouge et vert)
- 200g de mini champignons de paris
- 200ml crème fraiche
- 3 œufs
- 1 càc de Paprika
- 1/2 càc de curcuma
- pincée de noix muscade
- quelques brins de persil et coriandre hachés finement
- 50g de fromage râpé
- 1 càs d’huile d’olive
- sel et poivre
Le secret de la préparation de Quiche au Poulet et aux Poivrons
Réalisé cette recette de Quiche au Poulet et aux Poivrons n’est pas une tâche facile. A travers ces quelques lignes, vous saurez comment réaliser correctement cette recette:
- Couper les poivrons en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile de l’olive sur feu moyen
- Ajouter les champignons coupés en lamelles, et ajouter les épices (curcuma et paprika), saler et poivrer? faire revenir quelques minutes
- couper en petits morceaux le poulet, ajouter le à la poêle et laisser mijoter 10min. il faut que la préparation soit bien sèche
- Préchauffer le four à 200°
- Étaler la pâte dans un plat à quiche
- mettre la préparation légumes et poulet dans le moule
- Préparer la crème: fouetter les œufs, la crème fraiche, ajouter la pincée de la noix de muscade, les herbes et le fromage râpé, mélanger, saler et poivrer
- verser la crème dans le moule sur les légumes et poulet
- enfourner à 200° 30min, surveiller
- à la fin, la quiche doit bien être gratinée par le dessus
Bon appétit 😋
