Pour changer des frites ou de la purée de pomme de terre, voici une façon délicieuse de préparer ce légume incontournable, parfait pour accompagner vos viandes ou poissons

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Pommes de terre Rôtis: quels sont les ingrédients à réunir?

Pour préparer votre recette de Pommes de terre Rôtis, vous aurez besoin de ces ingrédients à savoir

  • 500g de pommes de terre type farineuse
  • 25g de beurre
  • 1 càs d’huile d’olive
  • sel

Le secret de la préparation de Pommes de terre Rôtis

Réalisé cette recette de Pommes de terre Rôtis n’est pas une tâche facile. A travers ces quelques lignes, vous saurez comment réaliser correctement cette recette:

  1. Préchauffer votre four à 210°C.
  2. Peler laver les pommes de terre, puis coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille.
  3. Cuire les morceaux de pommes de terre dans une casserole avec de l’eau salé. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire pendant 10 minutes.
  4. en attendant, mettre le beurre et l’huile d’olive dans un grand plat allant au four puis enfourner 2 minutes, jusqu’à ce que le beurre soit mousseux.
  5. Ajouter les pommes de terre au plat, mélanger bien puis enfourner pour 20 à 25 minutes en les retournant de temps en temps pour les faire dorer de tous les côtés
  6. c’est prêt