L’omelette aux crevettes fait partie de ces dîners à savourer au maximum. De la façon dont je vous suggère de la faire, vous obtiendrez une omelette très juteuse et pleine de saveur.
Si vous aimez cette recette, vous voudrez peut-être aussi essayer certains de nos autres recettes facile, telles que des pains à hot-dogs faits maison ou des gâteaux éponge à la carotte
Omelette aux Crevettes: quels sont les ingrédients à réunir?
Pour préparer votre recette de omelette aux Crevettes, vous aurez besoin de ces ingrédients à savoir
– 3 oeufs
– 250g Crevettes
– Poivre noir
– Huile d’Olive VE
– Le sel
Le secret de la préparation de omelette aux Crevettes
Réalisé cette recette de omelette aux Crevettes n’est pas une tâche facile. A travers ces quelques lignes, vous saurez comment réaliser correctement cette recette:
1- Pour réaliser la recette de l’omelette aux crevettes, la première chose à préparer est les crevettes.
2- S’il s’agit de crevettes fraîches, épluchez-les soigneusement afin qu’il n’y ait pas de restes durs de pattes ou de carapace.
3- S’il s’agit de crevettes surgelées, elles seront très probablement livrées déjà décortiquées. Vous devez également les vérifier avant de les cuire. Pour les décongeler, laissez-les au réfrigérateur la veille. Ils décongèleront progressivement et seront plus savoureux que s’ils sont décongelés rapidement.
4- Dans une poêle, ajoutez un filet d’huile d’olive et ajoutez les crevettes.
5- Faites-les cuire jusqu’à ce que vous voyiez qu’ils ont changé de couleur et que leur chair est devenue plus blanche. Cela prendra deux ou trois minutes.
6- Si vous en avez envie, vous pouvez ajouter de l’ail finement haché à cette étape, vous verrez le changement de saveur qu’il donne au résultat final. Cette étape est totalement facultative.
7- Dans un bol séparé, battez les œufs avec une pincée de sel et un peu de poivre.
8- Lorsque les crevettes sont cuites, ajoutez-les dans le bol avec l’œuf et mélangez bien.
9- Mettez un peu d’huile dans la poêle et versez-y le mélange d’œufs et les crevettes.
10- Lorsque vous voyez qu’il est pris d’un côté et que les bords commencent à se détacher du moule, il est temps de le retourner.
11- Utilisez une assiette plus grande que la poêle ou un tourne-omelette et retournez-la délicatement.
12- Lorsque l’intérieur de l’omelette est à votre goût, retirez-la sur l’assiette finale.
13- Et dégustez cette omelette aux crevettes au goût incroyable !
