Personne ne peut résister à l’appel de ces fameuses barres Kinder et imaginez la tentation si celles-ci sont recouvertes de cake super moelleux au yaourt. Sans conteste, c’est le combo parfait pour vous régaler les papilles et faire plaisir aux petits comme aux grands au moment du goûter ou bien au petit-déjeuner. Poursuivez la lecture pour savoir comment réaliser vos plumcakes Kinder, de petites gourmandises fourrées avec du bon chocolat Kinder.
De quels ingrédients avez-vous besoin pour préparer 18 plumcakes Kinder ?
Voici la liste des ingrédients à réunir pour réaliser vos douceurs :
– 3 gros œufs
– 150 g de farine 00
– 200 g de yaourt blanc crémeux
– 50 g d’amidon
– 155 g de sucre
– 60 ml d’huile de graines
– 1 sachet de vanilline
– 9 à 10 bars de Kinder
– Du sucre glace
Kinder plumcake : comment les préparer ?
1- À l’aide d’un fouet, bien mélanger le sucre et les œufs jusqu’à obtention d’un mélange léger et en mousse. De préférence, faire mélanger avec un mélangeur planétaire.
2- Après avoir fouetté pendant 10 minutes, faire baisser la vitesse et incorporer lentement et au fur et à mesure l’huile et la vanilline.
3- Ajouter le yaourt et la farine tamisée ainsi que la levure chimique et la fécule.
4- Prendre des moules à plumcake en silicone et verser immédiatement la pâte.
5- Pour chaque moule, remplir de pâte à moitié, faire tremper une demi-barre de Kinder et recouvrir de pâte.
6- Répéter la même opération jusqu’à ce que la pâte soit épuisée.
7- Garnir chaque moule de plumcake Kinder de pépites de sucre.
8- Mettre au four en mode ventilé pour une cuisson de 20 minutes à 165 °C.
9- Le temps de cuisson varie en fonction du four, ce qui nécessite la réalisation du test du cure-dent à la fin de la cuisson afin de savoir si la pâte est bien cuite ou non après vérification de la propreté du cure-dent.
10- À la fin de la cuisson, sortir les moules du four et laisser bien refroidir avant de démouler.
11- Saupoudrer les Kinder plumcakes de sucre glace et servir.
Voilà ! La recette est aussi simple et pourtant elle vous promet de vous régaler. Sachez que vous n’êtes pas obligé d’utiliser des Kinder barres, mais vous pouvez très bien les substituer par des pépites de chocolat ou de la pâte à tartiner comme du Nutella par exemple.
